Recept på Julglögg

Något som hör julen till är glöggen, här har vi ett recept som är enkelt och gått

5 liter svagdricka  (Pripps)

2,5 kg Socker

50 gram   jäst

1 paket russin (250 gram)

2 påsar hela nejkikor

1 påse hel kardemumma

1 bit hel ingefära

5 skivade råa potatisar

Blanda samman allt i en hink och låt stå i minst 3 veckor i rumstemperatur. Lägg plastfolje över hinken men gör ett litet hål.

Lycka till – gott och starkt

 

Dela inlägg

Facebook


4 reaktion på “Recept på Julglögg”

  1. Bra att veta 😉

    Ska nejlikor, kardemumma och ingefära i hela? Hur stor bit ingefära? Ska den skalas?
    Kan glöggen stå kvar i rumstemp när den är klar(slutat bubbla?) eller ska den tappas upp och kylförvaras?

    1. Glöggen kan stå i rumstemp, Vi bevarat glöggen i vanliga flaskor i rumstemperatur, på samma sätt som du gör vin.

      Storleken på ingefäran är nog inte så noga, skär den i skivor.

  2. Hej! Visst är det den vi fått smaka hos er? Var jättegod har jag för mig. Blir det någon alkoholhalt att tala om? /Jenny

    1. Yes, Enligt min smak är den god. Styrka – Det är ju jäst i den så några procent blir den.
      Vi har aldrig kollat styrkan men du ska nog inte köra bil i sammanband med inmundigandet av denna dryck!

      Det uppstår en viss känsla av stillhet och lugn när man smakat av drycken!

Kommentera