Etikettarkiv: vilda växter

Vilda delikatesser, föreläsning med Lena Engelmark Embertsén, måndagen 8 februari

vilda_växter_lena_embertsen

Lena Engelmark Embertsén kommer och berättar om vad vi kan göra för ätbart av både vilda växter och det många av oss kallar för ogräs. Lena är kemiingenjör i botten och driver idag Högtorp Gård i Mellösa, där hon producerar olika ätbara produkter av våra vilda växter. Hon kommer att berätta om vilda delikatesser, svara på våra frågor samt ha med sig en del ur sitt sortiment för hugade spekulanter att handla. Fortsätt läsa Vilda delikatesser, föreläsning med Lena Engelmark Embertsén, måndagen 8 februari